Sou uma gulosa assumida e chocodependente :)
E como tal não podia deixar de apreciar uma bela mousse de chocolate caseira. É uma sobremesa ideal para qualquer ocasião e por norma agrada a toda a gente.
Ingredientes:
- 200g de chocolate culinário ( Adoro Nestlé)
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa rasas de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Confecção:
Começamos por bater o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. De seguida, adicionamos as gemas uma a uma.
Quando obtiver um creme esbranquiçado adicione o chocolate previamente derretido em banho-maria.
À parte batemos as claras em castelo até ficarem bem firmes e envolvemos suavemente á mistura anterior.
Reservamos no frigorífico e servimos.
Reservamos no frigorífico e servimos.
Beijinho,
Iris
Iris
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