9.5.15

Receitas da Iris - Mousse de Chocolate


Sou uma gulosa assumida e chocodependente :) 
E como tal não podia deixar de apreciar uma bela mousse de chocolate caseira. É uma sobremesa ideal para qualquer ocasião e por norma agrada a toda a gente. 


Ingredientes: 
  • 200g de chocolate culinário ( Adoro Nestlé) 
  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
Confecção: 

Começamos por bater o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. De seguida, adicionamos as gemas uma a uma. 
Quando obtiver um creme esbranquiçado adicione o chocolate previamente derretido em banho-maria. 
À parte batemos as claras em castelo até ficarem bem firmes e envolvemos suavemente á mistura anterior.
Reservamos no frigorífico e servimos. 













Beijinho,
Iris

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